Präsentation:

In einer Schutzatmosphäre verpackt. Gasmischung: Extendapack 70. (Stickstoff 75%, Kohlendioxid 20 %, Helium 5%).

Eigenschaften

Eliptisches Format. Ungefährer Durchmesser 80-85 mm. Quer durchgeschnittene Scheiben. Ein nur mit Schweinefleisch hergestelltes Produkt. Sehr magere Scheibe. Nicht saures Bukett. Traditionell gewürzt. In einer Schutzatmosphäre verpackt. Verpackung mit 3 Kammern. Leicht zu öffnende, durchsichtige Schale. Die Verpackungsart ermöglicht, dass das gesamte Produkt sehbar ist. Leicht zu trennende Scheiben.

Konservierungsangaben

LAGERTEMPERATUR: ZWISCHEN 0°C UND 5°C

Innere Werte (jede 100g)

Brennwert 303 kcal / 1262 kJ Proteine 27,9 g Kohlehydrate 3,0 g Fette 19,9 g

Präsenz von Allergenen

Milchzucker, Milch, Milcheiweiß

Haltbarkeitsdatum (Tage)

270

Gewicht pro Einheit (grs.)

1000

Scheibenanzahl

120

Referenz

18400