Präsentation:

Nicht verpackt. Banderole.

Eigenschaften

Schinken von Teruel Schwein. Gerades Bein. Haut in "V" -Form. Stück außen puliert. Ohne Löcher, Höhlen oder Risse. Schmaler Teil des Stückes in rundlicher Form. Mindest-Pökelzeit: 18 Monate. Scheiben mit einem einheitlichen Farbton. Typischer Geschmack nach Teruel Schwein. Bei den Scheiben ist das typische, durchwachsene Fett des Produktes zu sehen. Besonderes Bukett wegen der Rasse und der Ernährung. Das Fett zerfließ sanft am Gaumen, wobei sich der charakteristische Geschmack verbreitet.

Konservierungsangaben

ONHE KÜHLUNG HALTBAR.

Innere Werte (jede 100g)

Brennwert 278 kcal / 1159 kJ Proteine 31,1 g Kohlehydrate 0,5 g Fette 16,8 g

Präsenz von Allergenen

Enthält keine Allergene

Haltbarkeitsdatum (Tage)

270

Gewicht pro Einheit (grs.)

7500

Referenz

13680